סיבים תזונתיים מסייעים לירידה במשקל, לשמירה על הבריאות ואפילו עוזרים לשמור על חיידקי המעי.
סיבים תזונתיים הם חלק בלתי נפרד מתזונה נכונה ובריאה. סיבים תזונתיים הם למעשה פחמימות, שמקורן בצמחים, אשר הגוף שלנו לא מצליח לפרק לאנרגיה. במקום להפוך לסוכר ולהכנס למאגרי הפחמימה שבגוף, הסיבים אינם מתעכלים ועוברים במעי אל מחוץ לגוף. בשל כך אינם תורמים קלוריות.
הסיבים התזונתיים מסייעים בשמירה על משקל תקין בכך שהם משרים עלינו תחושת שובע. בנוסף סיבים תזונתיים מאטים את קצב ספיגת הסוכר מהמזון אל הדם. התוצאה – עלייה מתונה יותר ברמות סוכר בדם דבר המעכב את תחושת הרעב.
הסיבים התזונתיים מתחלקים לשני סוגים: סיבים תזונתיים מסיסים ובלתי מסיסים
סיבים תזונתיים מסיסים במים
תזונה עשירה בסיבים מסיסים במים מומלצת מאוד לכולם, ועוד יותר מכך לאנשים שרוצים לאזן טוב יותר את רמות הסוכר והכולסטרול שלהם. לסיבים יש יתרונות רבים במערכת העיכול, מניעת חשיפת הגוף למזהמים והגברת תחושת השובע. סיבים מסיסים אפשר למצוא בעדשים, בפירות יער, תפוחים, עולש, פשתן וגם בפסיליום.
סיבים תזונתיים בלתי מסיסים
אלו סיבים שאינם מסיסים במים ולכן יש להם יכולת לעזור לתיפקוד טוב יותר של מערכת העיכול. את הסיבים הבלתי מססים אפשר למצוא באורז מלא, סובין, זרעים, אגוזים, קטניות.
מומלץ לצרוך ביום– 20 עד 30 גרם של סיבים תזונתיים.
בשייק טוליב יש כ-5 גרם סיבים תזונתיים בכל מנה שזו הכמות המומלצת לצרוך במנה אחת.
